Max Fischer și fabrica unei expresii românești

Max Fischer a pornit în comerțul cu mașini de cusut și a preluat în 1891 manufactura care avea să devină fabrica Albina. Întreprinderea producea cremă de ghete, lacuri, ambalaje metalice și alte articole, iar o parte importantă pleca la export. Povestea industrială a lăsat o urmă neașteptată în limbaj. Marca „Vacs Albina” a devenit atât de cunoscută încât numele produsului a supraviețuit ca expresie populară, desprinsă de fabrica inițială. Casele familiei Fischer de pe strada Cuza păstrează legătura fizică cu această biografie. Markerul vorbește despre un om, o industrie dispărută și felul în care un produs gălățean a intrat în memoria cotidiană.